فطاير البطاطا عالطريقة الهندية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. من الاطباق الهندية المعروفة تتميز بطعم البهارات والتوابل وطعمها حرة
- العجينة
- 2 كوب طحين
- ملح
- كوب طحين ونعجنها ونتركها ترتاح شي ساعة
- 3 حبات بطاطا مسلوقين ومهروسين
- الحشوة:
- ملعقة شاي بهارات غارام ماسلا
- بصل اخضر مفروم
- نص حبة فلفل اخضر وفلفل احمر مفرومين
- ربع كوب زيت نباتي لنمد به العجينة
- 1 فطيرة البطاطا عالطريقة الهندية كتير طيبة وبتفتح النفس العجينة طحين وملح ومي ونتركه ترتاح شي ساعة بعد العجن الحشوة نسلق بطاطا ونعرسها وبعدين نزيد عليها بهارات هندية نص ملعقة اكل وكمون وكزبرة ناشفة وشطة وبصلة خضرة مفرومة مع اوراقها وفلفل اخضر واحمر بارد او حا مي حسب ما بتحبوا وملعقتان زيت
- 2 ونخلط المكونات على البطاطا ناخد كرة صغيرة من العجين نغطها بزيت ونمدها باليد نحط الحشوة ونقفلها على شكل مربع ونشويها في مقلاة على الفاز من فوق
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
